邳州市生猪养殖收益大幅度收窄
浏览人数:264 2017-07-18

    今年春节之后,生猪收购价格一路下跌,为了解今年上半年邳州市生猪养殖户的生产成本及收益情况,我们于六月下旬对不同规模的7户养殖户进行了调查。结果显示:与上年同期比,本期出栏头重增加,生猪价格下跌,养殖户收益大幅下降。
    一、2017年上半年邳州市生猪市场行情
    2016年生猪行情尽管价格有涨有跌小幅波动,但一直维稳在向好态势,养殖户处于盈利期,进入2017年春节后,供应量增加,猪价开始下跌,从我局价格监测与成本调查数据来看,1-6月份全市外三元猪出栏价格分别为18.10元/公斤、16.20元/公斤、15.80元/公斤、14.40元/公斤、12.40元/公斤、13.60元/公斤,上半年均价15.08元/公斤,比去年上半年均价19.89元下跌24.16%;良杂猪由1月份16.21元/公斤最高价格,回落到5月份最低收购价格9.8元/公斤,导致主产品产值大幅下降。2017年上半年平均每头生猪主产品产值为1541.01元,与同期的1684.61相比下降143.60元,降幅8.52%,生猪养殖户收益下降,未来面临亏损。
    二、生猪生产成本收益运行情况
    (一)出栏重量增加2.29%
    据调查户平均数据,今年上半年生猪出栏重量比上年同期增加,小规模养殖平均出栏头重108.89公斤,比上年同期的106.45公斤增加2.44公斤,涨幅2.29%,大规模养殖平均出栏头重110.72斤,与上年同期基本持平。
    (二)生猪售价跌幅12.13%
    据调查户数据计算,今年上半年生猪出栏价格平均跌幅12.13%。其中小规模(良杂品种生猪,下同)养殖707.60元/50公斤、大规模(外三元品种生猪,下同)养殖809.00元/50公斤,与上年同期,小规模791.27元/50公斤同比下跌10.57%、大规模937.24/50公斤同比下跌13.68%。生猪出栏价格下跌主要原因:一是去年生猪养殖全年保持较高盈利,刺激了广大养殖户积极补栏母猪,生猪产能回升较快,按照猪的生长周期计算,上半年生猪集中出栏,导致市场供应充足,生猪价格下跌。二是随着居民生活水平提高,消费习惯居民对猪肉的需求有所下降。三是环保政策执行力度的加大,导致生猪集中出栏,消费淡季生猪供过于求,引发猪价下跌。
    (三)养殖成本减幅1.18%
    从调查情况看,受仔猪购进费用影响,不同规模生猪养殖成本增减互现,上半年生猪养殖成本有所减少,头均比去年同期减幅1.18%,其他养殖成本费用项目涨跌幅度变化趋稳。
    1.小规模养殖成本下跌。小规模户购进30公斤左右仔猪费用头均618.00元,比去年同期的738.95元减少120.95元,减幅16.37%,致使出栏育肥猪头均养殖总成本与上年同比减少6.05%。主要原因是我市自3月份以来开始加大畜禽养殖污染整治力度,大部分养殖户达不到环保要求,目前我市养殖户正处在限期拆除整改期,仔猪集中上市,山东、河南等外地商贩压低收购价格。
    2.大规模养殖成本增加。大规模养殖购进15公斤左右仔猪费用为681.25元,比去年同期的607.00元增加74.25元,增幅12.23%,致使出栏育肥猪头均总成本与上年同比增加3.69%。主要原因是由于去年生猪市场一直处于价格高位状态,特别是外三元生猪养殖收益状况达近几年最好水平,当环保政策、进口猪肉等因素叠加影响生猪价格下跌时,抗风险能力较强的外三元品种仔猪价格仍然高位运行。
    (四)养殖收益减少31.93%
    据调查数据,今年上半年生猪养殖收益幅度收窄,与去年同期相比头均减少31.93%。其中小规模养殖头均利润293.55元,比上年同期利润356.59元相比减少利润63.04元,减少17.68%;大规模养殖399.98元,比上年同期头平净利润7432.33元相比减少收益343.25元,减少46.18%。
    三、生猪养殖存在的问题
    1.环保政策拉低猪价。今年是禁养区内养殖场拆迁的最后期限,也将成为国内各地区执行禁养区划定及禁养区内养殖场关闭拆迁政策较为集中的一年,我省同其他省份一样加大禁养政策执行力度,直接的导致生猪短期集中出栏,不够秤的肥猪、不该卖的母猪都被迫出栏,生猪短期供应增加,消费淡季生猪供过于求,引发此次猪价下跌。
    2.养殖风险难以回避。今年生猪价格一路下跌,价格极其不稳,虽6月份价格略有回升,但生猪价格下跌期较长,养猪业长期处于微利或亏损状态。因此,部分养殖户处于低迷期,减少了生猪的饲养规模,育肥猪存栏数减少,甚至原有自繁自养仔猪的养殖户,改为向外销售仔猪,以避目前生猪价格走低的风险。
    3.养殖生产水平低下。邳州市小规模生猪养殖户养殖观念有待改进,养殖方法有待提高,特别对母猪配种、疾病防治、饲料配方等饲养过程中关键的技术掌握不好,饲养管理方式较落后,圈舍建设多为简易结构,生产水平低下。
    4.猪肉进口助推价跌。进口生猪产品已经成为影响国内猪肉市场重要因素,进口量的增加助推了猪价下跌。由于国外生猪养殖科学管理现代化,相比国内猪价较为便宜。根据中国海关统计数据,2017年1-5月猪肉进口量总计57.23万吨,较2016年同期累计进口量增加0.7%。
    四、几点建议
    1.健全预警预报机制能力。建立健全生猪产业市场预警机制,加强市场价格成本动态监测,综合原料、疾病、能繁母猪存栏量、猪粮比价等环节的影响,作出正确的分析判断,发挥政府信息对生猪产销的调控引导作用,指导养殖户适度调控养殖规模,防止出现生产过热,帮助养殖户提高市场竞争能力。
    2、完善补贴保险政策促稳定。大力推广普及育肥猪价格保险,逐步实现应保尽保,保护养殖户的生产积极性,促进生猪养殖规模保持稳定;改革当前的疫苗补贴政策,变实物补贴为资金补贴。
    3.适时调控干预力度保收益。国家政策适时调控和干预,合理引导,避免价格大起大落,促进生猪生产良性发展,在目前价格低期,国家可加大对生猪的回购和储备,稳定市场价格,减少养殖户损失。
    4.加大标准规模建设力度提高抵御风险能力。加大推进现代化、标准化、规模化养殖力度,提高生产效率和生产技术水平,加强疫病防控,有效降低成本,提高效益。特别是小规模养殖户处于生猪市场中的最弱势,建议小规模养殖户抱团取暖,加入养殖合作社,以养殖合作社的名义与一些食品加工厂签订合作协议,增强养殖抵御市场风险的能力。
来源:中国徐州网


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