南京“倒霉蛋”变“火箭蛋” 价格涨八成,
浏览人数:357 2017-08-23

    小小一枚鸡蛋,今年的价格走势堪比股市K线——5月创下10年来的最低价,6月份出现报复性反弹,7月份又掉头向下,8月份迎来一轮“爆发式”的上涨,一个月涨了八成。
    22日记者在羊皮巷菜场看到,几家蛋贩都在忙着一筐筐地上货,一家摊主更是“囤”了近10筐鸡蛋在小小的摊位里,和几个月前大家都不敢拿货的场景形成了鲜明对比。“洋鸡蛋今天5.2元/斤,自从8月份以来,基本上就没有低于5块的。”一名蛋贩告诉记者,这一个月来,鸡蛋价格终于告别了上半年的“倒霉蛋”时光,变身“火箭蛋”,嗖嗖地往上蹿。
    众彩农贸市场一组数据显示,昨天洋鸡蛋批发均价为4.7元/斤,较上月同期2.6元/斤,涨幅达80.77%。
    “照这个趋势下去,到了年底,我们有望把上半年亏的补回来。”昨天,南京盘滁机械化养鸡场工作人员倪胜兰,脸上终于有了一些喜色。作为南京市菜篮子工程十大养鸡场之一,这个养鸡场目前共养殖蛋鸡20万只。“上半年亏惨了,一筐鸡蛋最低60多元就卖了,算下来一斤蛋才两块钱出头。我们运营成本这么高,人工、饲料费用都在涨,硬是咬牙撑过来的。”倪胜兰说,日子最难过的那段时候,周边有一些中小养殖户干脆“甩卖”手中的蛋鸡,10块钱、15块钱一只就处理掉了,看的让人心疼。
    蛋价这轮“爆发式”上涨,原因何在?
    国家统计局南京调查队消费价格调查处科长于溯泳认为,今年上半年鸡蛋价格持续低迷,养殖户亏损严重,一些中小散户纷纷“弃养”。另外,今年夏天长期的高温,使得蛋鸡进入伏歇期,产蛋量有所下降。加上6月下旬至7月中旬的梅雨季,不利于鸡蛋的储存和运输,这些都使得市场上的鸡蛋供应量减少。与此同时,学校纷纷开学,食堂复工,加之中秋节逐渐临近,部分食品加工企业已经进入月饼生产阶段,对于鸡蛋的需求有所增加。
    
作者:王舒怡 邓庄 李子俊 来源:南京日报


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