农业部种植业管理司司长陈萌山：近年来，农业部门按照“稳定扩大生产、保障市场供给”思路的要求，积极推进蔬菜生产的发展。最近，农业部已向各地发出通知，要求北方地区继续大力发展保护地蔬菜生产，南方地区继续充分利用冬闲田，加大油料、蔬菜等冬季农业开发力度。预计今年秋冬种蔬菜面积可达1.3亿亩，比去年增加260多万亩。总体上看，当前我国蔬菜生产持续发展，质量安全水平稳定提高，市场供应是有保障的。
水果生产要稳定面积，继续提高质量和单产，条件成熟的地区推广挂树贮藏技术、适当晚收，提高机械冷藏和气调储藏果品的比例，调节供应，延长上市期，力争实现鲜食水果的均衡供应。同时，要畅通蔬菜、水果等鲜活农产品的“绿色通道”，提高运输效率，降低运输成本，促进流通供应。 |
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