【预警信息】加拿大将禁止部分氢化植物油用于食品
浏览人数:157 2017-09-30

    
    据加拿大卫生部消息,9月15日加拿大卫生部发布通报称,将在12个月后,修订《食品中的污染物和其他掺假物质》列表,禁止部分氢化植物油(PHOs)用于食品。
    《食品中的污染物和其他掺假物质》列表第一部分将新增以下内容:
    该禁令适用于部分氢化植物油,包括以下脂肪和油脂:已被氢化,并且碘值大于4。
    加拿大卫生部表示,以上定义与美国FDA针对部分氢化植物油的定义一致。部分氢化植物油中含有大量反式脂肪,不利于人体健康。
    
    
    
来源:食品伙伴网


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