11月9日，江苏省防治重大动物疫病指挥部发出通知，要求各地坚持两手抓，一手抓禽流感防治不动摇，一手抓禽业发展不松懈。通知要求各地千方百计稳定家禽生产，切实维护禽类产品市场流通秩序。通知要求，一要加强生产环节质量安全控制，对家禽散养户实行圈养，禁止散养和放牧，严禁鸡、鸭、鹅等家禽混养，避免家禽与野生禽鸟接触；对中小养禽场（户）严格监管，按程序免疫、检疫、消毒和监测；对规模养禽场，特别是水禽饲养要严格实行封闭式管理，控制家禽、饲养人员、物品用具的流动。二要加强流通环节质量安全监管，进一步加强和规范对家禽批发交易市场、农贸市场的监督管理，制定有效的防范措施，建立科学的消毒制度，严格执行检疫规范；严格执行市场准入制度，设立疫病监测室或配备检疫检验人员，把好市场准入关口，禽类及其产品必须凭动物检疫合格证进场交易，严禁无证和病死禽及其产品流入市场，对病死禽的处理严格按照农业部《病死及死因不明动物处置办法（试行）》的规定进行；建立例行监测制度，加大对禽类及其产品的质量监测频次和力度。三要加强产销衔接工作力度，积极引导和扶持重点龙头企业，特别是禽类及其产品生产、加工企业，扩大冷冻、仓储等设施，提高企业购销能力，认真履行订单合同约定，扩大对养殖户的活禽收购，有效解决卖禽难等问题；鼓励和支持禽类产品加工企业，扩大初加工、深加工产品能力，增加加工产品市场供应量，保证禽类及其产品市场稳定。