12月7日，省农林厅在无锡宜兴市召开“第二届全省动物检疫员操作技能大比武活动总结表彰大会”，对15名动物检疫状元、40名技术标兵和49名检疫能手以及4个团体优胜奖、9个组织奖进行表彰。至此，第二届全省动物检疫员操作技能大比武活动圆满落下帷幕。

    为全面提高全省动物检疫员技能操作水平，充分发挥动物及其产品检疫工作在防控重大动物疫病中的作用，确保人民群众吃上“放心肉”，省农林厅组织开展了第二届动物检疫员操作技能大比武活动。全省各级农牧部门高度重视，精心安排，周密部署，经过近一年时间的精心准备和自下而上的培训、初赛、复赛和决赛，通过层层检疫操作大练兵活动，在全省掀起学技术、比技能的高潮，进一步提高检疫员业务素质和动手操作能力，规范检疫行为，确保检疫质量，保障肉食品安全。本次大比武活动的104名参赛选手是从全省6609名检疫员队伍中通过层层选拔出来的，各位参赛选手严肃认真，沉着应战，赛出水平，赛出风格，充分展示了我省动物检疫员队伍良好的精神风貌和过硬的业务技能。第二届全省动物检疫员操作技能大比武活动已经达到了预期的目的，并将对今后全省动物防疫与卫生执法工作产生积极的影响。

    1996年，在全社会呼吁“放心肉”背景下，我省审时度势，在全省推行“放心肉”工程建设，并制定了“‘九五’‘放心肉’工程建设方案”，明确“放心肉”建设目标、内容，1997年9月份召开全省“放心肉”工程建设承诺大会，并以“放心肉”工程建设为主线，有计划，有步骤地开展“放心肉”工程建设。1998年组织开展动物检疫员操作技能大比武活动，对落实“放心肉”承诺制，促进全省动物检疫工作产生了积极的影响。1999年组织开展动物检疫监督“查违章、正行风、树形象”活动，进一步强化检疫、监督员工作责任心，规范执法行为。2000年组织开展“抓规范检疫，创一流管理”活动，着力解决检疫监督内部管理及相关的行政执法工作不够规范问题。2001年组织开展“加强实验监测，提高监督质量”主题活动，以此实现由过去主要依靠行为监督和经验监督向依靠行为监督与实验检疫监督的转变和提升。2002年组织开展“畜产品市场准入，促进检疫监督标准化”活动，由开展生猪及其产品检疫逐步拓展到猪牛羊及家禽的检疫，并将检疫操作规范上升为省级标准。2003年组织开展“动物防疫监督规范年”活动，对全省动物检疫员、动物疫病防治员、动物防疫监督员全面实施“五条禁令”。2004年围绕打赢高致病性禽流感阻击战，狠抓以免疫为主的“内防外控”各项关键措施的落实。2005年组织开展“动物防疫监督行风整顿”主题活动，全面促进动物防疫、检疫及监督人员规范免疫、规范检疫、规范监管。今年以来，全省全面推行检疫报检制度，产地检疫实施登门踏圈，提高畜禽产地检疫率。同时，对生猪定点屠宰实施驻场检疫制度，规范入场、屠宰检疫操作，上市肉品必须凭检疫验讫和检疫证明，实施市场准入，确保经检疫肉品合格放心。加大违章行为打击力度，对逃避检疫，经营、加工病死畜禽等行为，动物卫生执法部门密切与工商部门配合，从严惩处。据统计，今年1-9月份，共实施活畜禽检疫10912万头（只），检疫肉类105.64万吨，动物产地检疫率达90%以上，定点屠宰检疫率达100%，上半年实施违章案件查处971起。由于各项工作措施扎实，成效显著，我省近来没有发生一起肉食品安全事故，重大动物疫情保持稳定控制。

    会议还对全面规范动物防检疫监督管理工作，以及今冬明春高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作作出了具体部署。

    农业部有关领导、省农林厅负责同志、13个市农林（农业、林牧渔业、畜牧兽医）局负责同志及104名参赛选手出席了总结表彰大会。