近日，东海县兽医卫生监督所在全县范围内开展了动物及动物产品质量安全年活动。活动时间从2007年4月至2008年4月。活动坚持“着力治本，标本兼治、打防结合、综合治理”和属地化管理原则。上下联动，打假扶优，以引导建立新动物及动物产品产销机制，着力提高放心肉、蛋、奶产品覆盖率，进一步健全完善动物及动物产品监管制度和实现消除劣质动物食品导致重大事故发生为目标。通过采取狠抓市场监管，规范兽药、饲料及饲料添加剂经营活动；做好产地检疫，强化监督执法；加强畜禽运输检查消毒站监管，强化消毒灭源；严把屠宰检疫关，坚决取缔私屠滥宰；实行市场准入制度，严格凭证进场等措施，严把生产、流通和使用三个关口，实现“三转变”，即由重点抓市场检查向抓源头治理和市场检查并重转变，由重点抓案件查处向全程监管和案件查处并重转变，由重点抓打假治劣向抓促进放心肉、蛋、奶供应和打假治劣并重转变。