一位市级分管农业的负责同志说：“我们农业经过多年努力，已有不少品牌，应该点亮”。这句话提示我们，打造农产品品牌，多层次提升农产品价值，已开始成为农业产业升级和结构调整的新引擎。
一、农业品牌是农业经济发展的一面旗帜
总的来看，改革开放以来，农业经济大体上经历了增加产量、调整结构和产业化经营三个阶段。分析农业发展的现状，借鉴发达国家和先进地区的成功经验，农业经济到了抓品牌的时候了。品牌是农业经济的一种集成组装。一个知名品牌，代表的不完全是一个企业、一个行业或一个城市的形象，有的甚至成为一个民族、一个国家的象征。农业品牌也是如此。传统品牌蕴涵的是悠久的历史、厚重的文化和鲜明的地理，现代品牌彰显的是良好的质量、先进的科技和强大的竞争力，是农业实力的综合反映，是农产品群体的聚焦缩影，是农业经济的集成组装。品牌是农业结构调整和产业化经营的成果体现。上世纪九十年代以来，随着农产品进入买方市场，农业结构调整和产业化经营成为农业经济发展的主旋律，追求高效农业、生态农业和外向农业，取得了明显成效。农业结构逐步优化，区域主导产业基本形成，利益联结机制初显雏形，农业综合效益不断提高。展示这些成果的聚焦点就是形成了一批丰富多彩、琳琅满目而又充满竞争力的农业品牌。品牌是用工业理念指导农业的一个重要切入点。用工业理念指导农业是当今发展农业经济的一种重要工作方法，如示范园区建设、“三资”开发农业等都是这一方法的体现。现阶段推进品牌战略则是这一方法的又一切入点。工业需要品牌，农业更需要品牌、需要更多的品牌、需要更多的驰名品牌。“一流企业做品牌，二流企业做市场，三流企业做产品”，农业企业应从做产品、做市场，更多地转向做品牌。
二、确定做好农业品牌的四项重点
实施品牌战略，重点应在四个方面予以突破：
一是打响一批区域特色产业品牌。省委十届七次全会提出，要“逐步形成地区性农业产业特色”，这是一个重要命题，更是一个战略判断。近年来，各地大力推进农业结构调整，实施差别化竞争，打造产业发展品牌，一批竞争力较强的特色产业脱颖而出，开始成为农民增收的支柱产业、地方经济发展的孵化器。以苏南、苏中、苏北各一个市为例：苏北的徐州市每一个县都有响当当的特色产业。丰县的红富士苹果，以优异的品质和无公害栽培蝉联三届部优称号；铜山的奶业，“维维豆奶，欢乐开怀”，响彻中华；邳州的银杏，享有“天下银杏第一园”美誉；沛县的肉犬，种犬销往全国20多个省、市、区；睢宁的山羊，上下努力，要把该县建成骑在羊背上的县；新沂的花生，为苏北花生流通的集散地。苏中的扬州市在运河边上镶嵌了一串璀璨明珠。宝应的荷藕，以优越的生态环境，完整的产业链条和独特的荷藕文化被誉为“中国荷藕之乡”；高邮的鸭业，“一蛋双黄、天下无双”，培育了“红太阳”、“秦邮”和“三湖”等一批知名品牌；江都的花木，誉为“中国花木之乡”，产品远销香港地区和荷兰、日本、捷克、意大利等国家；仪征的鹅业，“馋神”凤鹅在地方特色深加工上独领风骚，成为当地农民的致富产业。扬州包子、扬州酱菜更是驰名中外的名、特、优产品。苏南的南京市城郊型农业特色产业显山露水。浦口的苗木，融商贸、生态、观赏、休闲度假、科普展示于一体；六合的富硒大米，产品进入全国500多家超市及连锁店；溧水的有机农业，产品远销日本、欧盟、美国等海外市场；高淳的螃蟹，固城湖螃蟹“横行天下”，成为高淳的城市品牌；江宁的奶业，会聚南京奶业集团、光明、山田、金阳光、旺旺等五大奶业企业；江心洲的葡萄，个大味美，成为旅游的特色品牌；八卦洲的芦蒿，成为野生蔬菜资源综合开发的典范。
二是打响一批重量级龙头企业品牌。龙头企业是农民走向市场的依托，是最具竞争力的市场主体，是农村工业化和农业产业化的结合点。目前，全省已经昂起28家国家级龙头企业，其中南京4家：奶业（集团）公司、雨润肉食品有限公司、老山药业股份有限公司、野生植物科技产业有限公司；无锡2家：朝阳股份有限公司、天鹏集团公司；徐州2家：维维食品饮料股份有限公司、中天棉业集团有限公司；常州2家：晨风集团股份有限公司、凌家塘农副产品批发市场；苏州1家：梁丰食品集团有限公司；南通4家：海门京海肉鸡集团公司、海安茧丝绸集团股份有限公司、宝宝集团公司、长寿集团；连云港2家：金田集团有限公司、兴云集团有限公司；淮安2家：民康油脂有限公司、海隆国际贸易有限公司；盐城3家：富安茧丝绸股份有限公司、大宏纺织集团有限公司、银都集团有限公司；扬州2家：高邮鸭集团、荷仙食品集团；镇江2家：恒顺醋业股份有限公司、大亚集团有限公司；泰州1家：三零面粉集团公司；宿迁1家：玖久丝绸股份有限公司。要发挥这些国家级龙头企业的示范带动作用，加快推进“一群四带”和“三个提高一个扶持”建设，即以国家级龙头企业和省级龙头企业为首的龙头企业群体，形成沿江农产品加工产业带、沿东陇海线农产品加工产业带、沿海农产品加工产业带和沿运河农产品加工产业带；加大对有品位、有规模、有档次、强带动的龙头企业实施重点扶持，提高龙头企业对农业资源的消化能力，对农户的带动能力和农产品市场竞争能力。
三是打响一批名、特、优产品品牌。名牌农产品是优良品种、独特生产工艺、优越自然资源等优势融合的物化成果，是悠久历史文化与现代经营理念融合的综合积淀。我省已经涌现一批农产品知名品牌，如南京的“卫岗”乳品、“老山”蜂王浆冻干粉、“雨润”肉制品、“桂花”鸭；无锡的“阳山”水蜜桃；徐州的“维维”豆奶、“大沙河红富士”苹果、“富伟”银杏；常州的“好太太”食品；苏州的“阳澄湖”大闸蟹、“碧螺春”茶叶；南通的“京海”肉鸡、“鑫缘”蚕丝、“长寿”食品；连云港的“孙悟空”粉丝、“花果山”风鹅；淮安的“盱眙”龙虾、“洪泽湖”鹅、“粤香”肉鸽；盐城的“洋马”菊花、“佳蜜”西瓜、“爱生”何首乌；扬州的“荷仙”藕制品、“红太阳”双黄鸭蛋、“馋神”风鹅、“富春”包子、“四美”酱菜；镇江的“恒顺”香醋、“老方”葡萄；泰州的“大佛指”银杏、“河横”大米、“顶芳”香葱、“黄桥”烧饼；宿迁的“蟹园”大米、“丁庄”黄花菜、“苏花”小花生等。要进一步加大工作力度，扩大农产品市场份额，提升品牌的竞争力、知名度和带动力。对传统品牌，要进一步保护、挖掘和提高，通过原产地保护、地理标志等与国际接轨的手段整合资源，扩大影响，重振雄风；对新兴品牌，要充分利用质量、科技、包装、形象等优势，加快标准化、规模化、集约化发展，借助于现代营销等手段，全面增强竞争力和占有率。
四是打响一批招商引资平台的品牌。近年来，一些地方形成了一些农业节会，以农业为媒，行招商之功，取得了明显成效，不仅是农产品展示、展销、交易的场所，有效推动“三资”开发农业，同时也成为各地招商引资推动地方经济发展的知名和有效平台。这方面有不少的亮点和特色，如外向型农业招商引资有“农洽会”；农业上有中国（淮安）稻米博览交易会；畜牧上有高邮双黄鸭蛋节、睢宁中国山羊节、铜山奶牛节、海安禽蛋节等；园艺上有无锡水蜜桃节、溧阳茶叶节、江心洲葡萄节、邳州大蒜节、泰兴银杏节、宝应荷藕节、射阳菊花节、仪征“绿杨春早”茶文化节等；花卉苗木上有武进、江都、如皋、沭阳花木节等；水产上有盱眙龙虾、阳澄湖、固城湖、泗洪螃蟹节等，均取得了良好的效果。这些活动，对外形成招商引资平台，对内凝聚人心。要进一步总结经验，在更高层次上建立招商引资平台，促进地方经济发展。
三、通过品牌战略全面提升农业经济水平
品牌是个聚焦点和综合体。通过品牌战略可以提升农业组织化水平。散兵游勇、小打小闹做不成大品牌，必须充分发挥行业协会、龙头企业、专业合作经济组织等作用，提高农业的规模化、组织化程度。通过品牌战略可以提升农业科技水平。科技含量的高低决定了品牌的生命力和竞争力。通过品牌战略可以提升农产品加工营销水平。现代加工和现代营销是农业发展和效益提高的关键因素，国际化的品牌和名牌有赖于现代加工（包括包装分级和标准化管理等）和现代营销（包括连锁、配送、网上销售等）。通过品牌战略可以提升农产品质量安全水平。农产品是道德产品，食品行业是道德行业。质量安全水平是衡量品牌价值的基本要求。通过品牌战略还可以提升市场开拓能力、外向化水平等，从而全面提升农业经济水平。 |
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