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盐城亭湖区108家农民专业合作经济组织带动农户超3万。近年来，盐城亭湖致力以农民经济合作组织带动农民致富。截止2008年8月，该区共组建108家农民专业合作经济组织，其中省级“四有”（有组织制度、有合作手段、有较大规模、有明显效益）示范农民专业合作经济组织4家，农民专业合作社78家，入社成员2500人，带动农户数超3万户。