2006年，笔者与同事们选择了2口各3.5亩的池塘，进行了中华鳖、河蟹与南美白对虾高效混养试验，取得了亩利润2.2万多元的经济效益。现将试验结果总结如下：
一、材料和方法
1.地点海安县墩头镇仇湖村19组，海安县宁通水产有限公司试验示范基地。
2.池塘条件每口池塘面积3.5亩，池底平坦，淤泥厚15厘米左右，水深1.5米，氨氮、亚硝酸盐和BOD含量均在渔业用水标准范围内，水源为渔业Ⅲ类水质，进排水方便，池塘四周用40厘米高的玻璃围拦作为防逃设施，每口塘配备1台水车式增氧机，功率1.5千瓦。
3.苗种放养⑴池塘准备，采用干法清塘，亩施生石灰75千克，全池泼洒，曝晒5天。放苗前1星期进水，进水时用60目筛绢过滤，进水水深80厘米。然后使用肥水宝、EM原露培肥水质，使水体透明度在30厘米左右，水色呈茶褐色或黄绿色。⑵调节盐度，放苗前8小时,在池塘的上风一角用塑料薄膜隔出1块，添加水产专用盐、氯化镁、氯化钾等配制，使盐度与育苗池出苗盐度基本一致，添加量为水体的3‰，以减弱虾苗的应激反应，提高虾苗成活率。⑶南美白对虾苗放养：5月20日，每口池塘放养虾苗17.5万尾，规格为0.7～0.8厘米，在池塘上风口放养。1周后，放养花鲢35尾，规格为4尾/千克，白鲢175尾，规格为4尾/千克。⑷鳖种放养，6月份，收购个体重200～300克/只的野生中华鳖，每口池塘放养1050只。鳖种以地笼捕捞的为主，质量要求四肢腋窝处无白点或白斑、无伤残、反应敏捷，用手轻拉后脚，能迅速缩回。放养前用高锰酸钾10毫克/升浸泡10分钟消毒。⑸河蟹放养，6月底，每口池塘放养地笼捕捞的、规格为16只/千克的中华绒螯蟹300只，蟹种要精心挑选，要求肢体健全、行动敏捷。
4.饲养管理中华鳖、南美白对虾的投喂，早期投喂粗蛋白含量为44%的“海辰”牌南美白对虾料，6月份后全部投喂粗蛋白含量为40%的虾料，日投饵2次，沿池边浅水区均匀投喂。
河蟹的投喂，6～8月份,投喂河蟹、鳖喜吃的小杂鱼，辅以玉米、小麦、南瓜等，日投2次，上午9时左右1次，投喂量为全天的1／3；下午在5时左右1次，投喂量为全天的2／3。后期以小鱼、玉米、颗粒料为主，搭配适量的青饲料，以增加蜕壳次数，提高规格和产量。
进入6月份，每周加水10～15厘米，直至水深1.5米。高温季节每20天换水1次，每次换水40厘米，并根据天气情况适时开启增氧机，换水后使用EM菌调节水质，避免产生“水华”现象，透明度控制在25～35厘米。
5.病害防治养殖过程中每月用氟苯尼考制成药饵投喂1次,药剂含量为每公斤饲料添加1克,内服3天，后使用二氧化氯或聚维酮碘全池泼洒，养殖过程中没有发生病害。
6.捕捞10月初，将南美白对虾捕捞上市，中华鳖、河蟹在元旦后捕捞上市。
二、结果
1.产量情况中华鳖：平均亩放300只，亩产285只，成活率95%，平均规格705克/只，亩产200.9千克；南美白对虾：平均亩放5万尾，亩产306千克，平均规格14.2克/尾,成活率43%；中华绒螯蟹：平均亩放86只,亩产11.7千克，回捕率86.3%，平均规格158克；另亩产白鲢50千克,花鲢21.6千克。
2.经济效益试验面积7亩，共起捕中华鳖1406.5千克，产值168780元；南美白对虾2142千克，产值55692元；中华绒螯蟹81.9千克，产值5240元；花白鲢501.2千克,产值2598.4元;总产值232310.4元，亩产值33187.2元,亩成本10795元,亩利润22392.2元，投入产出比1∶3.07。
三、分析与讨论
1.本试验充分利用了池塘资源，提高了池塘综合生产能力。河蟹采食水草、螺蛳；中华鳖摄食的主要是“老、弱、病、残、小”的南美白对虾和虾料，以低质水产品换来了优质高价水产品；南美白对虾成活率有所降低，但规格较大，提高了比较效益。
2.因放养的是大规格的野生中华鳖，摄食的是活食，鳖腹板呈桔红色、裙边厚实平直，其颜色和口感与天然野生中华鳖相近，生产的是“准野生”中华鳖，且规格适中，在元旦后上市，价格可达180元/千克左右。
3.采用了生态养殖技术，发挥各品种间的共生互补的作用，中华鳖摄食池底残饵和部分不健康的白对虾，可减少对虾病害的发生，显著提高了水产品质量，有效提高了池塘水体和饲料利用率，有利于南美白对虾的健康养殖。
4.因为单位面积生产的绝对成本相对较高，所以此项技术不适宜大面积塘口应用。 |
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