在一次性发泡餐具被全面禁止后，我国的快餐市场对可降解餐具的需求加剧，这为秸秆餐具的发展带来一次发展契机。然而，由于秸秆餐具成本居高，使其推广应用受到一定的阻碍。但仍然有不少单位在积极进行秸秆餐具的开发和推广。
为综合利用农业废弃物和消灭“白色污染”，东立（深圳）有限公司与中国科学院合作，研制出国内领先的保绿华一次性植物纤维餐饮具生产线及其制成品的生产技术。该项目已被认定为高新技术项目，并具有科技和扶贫的双重优势。植物纤维环保餐具的主要原料是麦秸、稻草、稻壳、玉米秸秆、苇秆、蔗渣等天然再生性植物纤维，属废弃农作物的再利用，因而成本低、安全、无毒、无污染，可自然降解为土壤肥料。深圳市采取用科技项目直接扶贫的办法，即把给贫困地区的扶贫资金直接用于安排科技项目，保绿华餐具正属于这类项目。
此外，一种采用全新材料制成的一次性餐饮具，在唐山绿源植物纤维制品有限公司诞生。这种餐饮具以秸秆为原料，没有任何化学添加剂，在生产和使用中不造成污染，是全天然绿色产品，已获得国家专利，按国家标准通过了各项检测，并被国家知识产权局确定为向全国重点推广项目。
一次性植物秸秆餐具生产线包括：纸浆模塑餐具、植物纤维(稻麦壳)餐具、光生物双降解聚丙烯餐具、纸板餐具、淀粉类餐具等。其材料构成为芦苇、蔗渣、稻麦壳、秸秆及光、生物双降解聚丙烯、聚乙烯、防水纸板、淀粉。
秸秆餐具的优点是：保温性能好，可加工成各种形状。产品为整体结构，强度好，内外都光洁平滑。废弃后具有一定降解性能，有成本优势。耐水、耐油、强度好、感观清洁，成本较低，用后易于回收利用，不易回收的在野外1～2个月可降解。安全、卫生、方便、美观，是最让人感受到有档次的一次性餐具。
我国是世界上最大的一次性餐具消费市场，发展秸秆餐具等绿色餐具无疑将成为一次性餐具产业的发展方向。一次性植物秸秆餐具蕴藏着保护环境，利用可再生资源的可持续发展潜力，可称得上真正的“绿色餐具”、“环保餐具”。它的生产、使用过程及用后分解都没有污染，同时它的原料利用又解决了近年来让各地政府头疼的秸秆利用问题。
秸秆餐具的工艺过程涉及化工、机械专业的综合技术。该技术是利用稻草、麦草、玉米秸、稻糠、稻壳、甘蔗渣等为主体原料，经过清洗晾晒粗粉碎和精粉碎，制成粒度合适的粉状物料，然后加入无毒粘合剂混合并在挤压中进行各种化学物理反应，使秸秆粉形成一种新型材料，可根据用途不同生产各种规格的快餐盒、方便面碗、碟、盘等。
秸秆餐具的技术特点是：技术先进、工艺成熟，制品具有卫生、无毒、无污染、防水、耐油、耐温、强度硬、不变形等优点。使用后可自行分解，也可作饲料或肥料，产品符合国家环保卫生要求。生产的餐具成本比国内市场已经上市的纸浆模塑餐具每只低0.1～0.15元，而且弥补了纸质餐具比较软、易变形、适用性差的不足，该产品目前的唯一缺点是颜色较纸浆餐具深。 |
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