茶叶是镇江市的传统优势产业,也是具有发展潜力的高效农业产业。 丰富的丘陵资源。镇江低山丘陵面积2651km2,占全市土地总面积的68.98%;丘陵耕地152.14万亩,占全市耕地面积的60.3%。镇江丘陵面积在全省面积最大,比重最高,占江苏丘陵山区总面积的20%,是发展高效农业的优势所在,也是江苏省苏南地区发展现代农业最具潜力的地方。近年来,镇江强势推进丘陵山区开发,名特茶叶、应时鲜果、种草养畜、花卉苗木等四大产业已经初步形成,江苏省政府已把镇江丘陵山区农业资源开发列入全省试点,进一步加速开发,加大扶持,把丘陵山区建成现代农业的典范,建成社会主义新农村的亮点。 强大的技术支撑。镇江在茶业发展中,始终坚持“科技兴茶”的理念,与中国茶叶研究所等科研院所长期合作,使先进的科学技术在茶叶生产中得到广泛运用。镇江于八十年代中后期开始引进无性系良种茶,目前得到了较快发展,面积2万亩,句容市赵庄林苗场绿色食品茶叶科技园、镇江市五峰茶场、镇江市五洲山茶场、句容市高庙茶场成为中国茶叶学会“茶叶科技示范基地”;机械制茶技术于上世纪九十年代初开始在镇江推广,率先在江苏省全面实现了机械化制茶;进入本世纪,镇江的种茶制茶技术得到了进一步发展,今年初,镇江市南山农业科技示范园内茶园成功安装了从日本引进的防霜扇,走在了国内同行业前列。“科技兴茶”,不仅使镇江的茶叶质量稳步提高,创研出“金山翠芽”、“茅山长青”、“南山滴翠”、“吟春碧芽”等绿茶新品种,成为国际、国内茶叶评比的得奖专业户,而且为培养出一大批茶叶科技人才,与国、内外的茶叶科研机构建立起了长期而稳固的协作关系。 浓郁的人文色彩。镇江茶业历史悠久,休闲、旷达的六朝遗风带动了茶的消费;经济发达、较为开放的唐代,把镇江的茶业推向了一个高峰期,“以茶代酒”的消费风气依旧,而且镇江人学会了种茶制茶,那时全国榷(音:确)茶的六分之一源于镇江,可见唐代的镇江茶业已经相当发达。也是在唐代,诞生了中国第一位茶业专家,就是被后人称之为“茶圣”的陆羽。陆羽与镇江颇有渊源,是他发现了位于金山脚下的中泠泉,称其“绿如翡翠,浓似琼浆”,特宜煎茶,在所有的适合煎茶的泉水名列第七;后唐名士刘伯刍也是位品茶高手,他亲尝陆羽所列的各种适合煎茶的泉水,中泠泉以其“盈杯之溢”的特点,而被刘伯刍列所有泉水之首,称为“天下第一泉”。镇江茶因泉而名,镇江泉则因文人雅士而声名远扬。由此可见,镇江茶业具有浓烈的人文色彩。唐朝之后的许多文人名人都对镇江茶文化有过一定的研究,如陆游,如辛弃疾,他们都用自己的妙笔赞美过镇江茶。最有名的当数扬州八怪之一的郑板桥,他考举人前,曾在镇江焦山读书,留下了许多诗作或咏联,如:“楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶”,如:“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”。名士、名泉、名诗、名联,使镇江茶有了诗意,令人浮想联翩。 优越的投资环境。镇江市政府出台了投资农业的一系列优惠政策:对新开发荒滩、荒水、荒地等“四荒”资源用于农业结构调整的,在税收方面给予适当减免;对新办的农业综合开发和出口农产品加工业项目使用国有存量土地,在办理用地审批时,免征土地使用费;对于列入全市农业重点项目的客商投资项目,将在立项、资金扶持、配套服务等方面给予优惠和扶持;镇江市政府从今年开始设立2500万元的高效农业规模化发展基金,专门用于高效农业的发展。在镇江发展茶产业除了享受上述优惠条件外,还同时享受特惠政策。从2005年,镇江开始实施良种茶补贴政策,凡发展无性系良种茶,每亩直接补贴700元的种苗费,这个标准为全国之最;从今年开始,还在采茶制茶季节,补贴相当于当年茶叶总价值30%的资金至茶叶生产企业和基地。 |
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