南京市六合电商“云厨1站”社区店布点全市
浏览人数:1039 2016-12-02

    提供500多种净菜、肉制品、水果等生鲜产品,价格比超市菜场便宜,原料从种植养殖基地运送到智能化加工工厂,再经由冷链物流车队送到社区门店,整个过程不超过6个小时。记者了解到,六合电商“云厨1站”已在全市开了80多家社区生鲜体验店,明年还将新增500家。
    “云厨1站”是江苏永鸿巴布洛电子商务有限公司打造的社区生鲜体验店,市民可以选择线上线下两种购买模式。记者在店内看到,货架上摆满了各色蔬菜、水果,冷柜里放着各种肉类,1斤上海青2.5元、1斤蜜橘2元……比超市便宜15%左右。此外,店内还提供各类搭配好的净菜,买回家就可直接下锅。“目前体验店采取会员制。居民可以直接去‘云厨1站’社区店购买新鲜食材,也可以在微信上下单,工作人员将蔬菜送到居民家中或是指定的社区体验店。”永鸿集团相关负责人介绍,今年4月,永鸿公司在南京各个社区试点“云厨1站”,实施从育苗到采摘、收购、加工、销售的一体化全产业链模式。目前,云厨1站的门店近80家,覆盖300多个社区,会员10万多人,每天光蔬菜的加工量就达40吨。
    位于龙池现代农业示范园区的南京润康农业发展有限公司是永鸿集团下属的一家蔬菜基地,占地面积1200亩。该基地的蔬菜从育种到管理都实行电脑控制,什么时间浇水、浇多少水,都是电脑控制。为了保证蔬菜的绿色无污染,基地还通过器械对空气进行分解,分解出臭氧用于杀菌抑虫。蔬菜从基地采摘后,净菜在蔬菜成熟度达到八九分时采摘,将原料预冷至10℃以下,无菌水洗后沥干,以提高叶菜保鲜度,预冷结束后进行初拣,然后进入自动化包装机组包装,工作人员将根据蔬菜的品种选用不同的保鲜膜,保证蔬菜能够自由“呼吸”。
    除了位于龙池街道的润康基地和位于竹镇的巴布洛生态基地,永鸿公司还在溧水、安庆建有禽畜养殖基地,在洪泽建水产品养殖基地,在苏北建稻米种植基地,在陕西、湖北有果品种植基地等。
作者:朱晓露 蒋琰 黄辉 徐加驰 来源:南京日报


责任编辑: 熊群关闭窗口

(本网为公益性网站,若单位或个人不同意转载此文,请与本站联系)


相关文章:
·