目前正是夏收夏种的关键时期，各地“三夏”工作正有序开展。据农情系统统计，截至6月6日，全省油菜已收获672万亩，接近尾声。除镇江、南通市处于扫尾阶段，盐城市收获85%，其余各市收获结束。全省夏粮收获1626万亩，超过预计面积的四成。全省小麦收获1317万亩，约占预计收获面积的四成。苏南地区收获388万亩，进度达86%，常州、无锡市已处于扫尾阶段；苏中地区收获531万亩，进度约三分之二；苏北地区收获398万亩，进度约二成。大元麦收获211万亩，除盐城市正处于扫尾阶段，其余各市均收获结束。豆类收获106万亩，进度78%。淮安、南京、盐城、徐州等市的水稻移栽工作已经陆续展开，全省共移栽水稻42万亩，此外泰州、镇江、盐城等地直播水稻已播种42万亩。

目前夏熟粮油收获进度较快的苏南、苏中地区已经陆续开秤收购。从开秤情况来看，油菜籽价格高开高走，开秤价格大都在2.2元/斤以上，海安、大丰等地目前挂牌收购价格已涨至2.6元/斤左右，农民普遍存在惜售心理。小麦收购刚刚开始，我省今年继续执行小麦最低收购价政策，6月1日起在全省启动小麦最低收购价执行预案，小麦托市收购执行新的价格、新的国家标准并采用新的质检手段，三等标准品白麦每斤0.77元，比上年提高5分钱；红麦和混合麦每斤0.72元，比上年提高3分钱。据了解，今年江苏的小麦质量普遍在国标三等以上，依质论价后收购价在0.73元/斤左右，基本保持在国家最低收购价水平。