2017年上半年全省畜牧业生产形势总结
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浏览人数:1701 2017-07-20

    今年以来,全省各地克服养殖环境治理禁养关闭、H7N9流感冲击活禽市场等不利影响,努力挖潜、节本增效,畜牧业生产总体保持减量提质、业态趋优的稳定发展态势。
    生猪生产略降,猪价稳中回落,效益逐步收窄。据统计,上半年,全省累计出栏生猪1393.6万头,同比下降2.3%;6月末,能繁母猪存栏120.3万头、同比下降1.1%。生猪价格在春节期间达到年内高峰后持续回落,6月上旬生猪平均收购价格12.11元/公斤,回落至2015年4月份的水平,而后略有回升,6月下旬生猪平均收购价格13.00元/公斤,同比下降30%。受猪价持续下跌影响,养殖户恐后市风险,补栏观望居多,仔猪价格大幅下滑,6月下旬全省苗猪平均价格25.6元/公斤,同比下降43.7%。猪粮比价从1月中旬的9.76:1降至目前6.95:1,养殖盈利空间压缩,处于成本线附近,尚略有盈余。
    家禽生产下降明显,肉禽价格连创新低,蛋鸡养殖持续亏损。据统计,6月末,全省家禽存栏、累计出栏分别为2.86亿只、2.5亿只,同比分别下降5.8%和6.1%。今年以来,受H7N9流感影响,部分地区关闭活禽市场面广时长,家禽产品销售严重受阻,消费者对家禽产品消费信心不足,导致肉禽及其产品价格大幅下跌,在2月下旬创下近年新低后略有回升,目前白羽肉鸡和黄羽肉鸡出场价分别在每公斤6.0-6.5元和8.0-8.4元之间震荡。特别是父母代肉种鸡苗受下游市场拖累,需求大幅减少,每套售价仅在8-15元间。商品代苗鸡价格在0.5-1.2元间徘徊。肉鸡养殖户信心严重受挫,据对我省肉鸡固定监测村统计,6月末存栏500只以上肉鸡养殖户同比减少41%,出栏同比减少38.5%。蛋鸡受存栏数量偏高和H7N9流感等因素的叠加影响,生产行情持续低迷,5月中旬蛋价降至4元/公斤、创历史新低。蛋鸡淘汰进程明显加快,淘汰鸡价格仅8-10元/只,仍无人问津。蛋鸡固定监测村数据表明,存栏50只以上蛋鸡养殖户同比下降9.5%,后备鸡存栏同比下降31%,在产蛋鸡存栏同比下降4.3%。6月下旬以来,蛋鸡行情出现好转,鸡蛋收购价5.68元/公斤、淘汰鸡8.0-8.2元/公斤、苗鸡价格3.8元/只。
    草食畜生产小幅下降,行情基本稳定。据统计,6月末,全省肉羊存栏410.5万头、累计出栏362.4万头,同比分别下降2.9%和4.5%;奶牛存栏20.5万头、同比下降1.2%。近几年,肉羊价格长期低位运行,养殖户微利经营或亏损,部分养殖户减少存栏或者退出肉羊养殖,目前绵羊收购价格约21元/公斤、山羊收购价格约25元/公斤。受低价进口奶粉的持续冲击,大型乳品加工企业对收购鲜奶提出了严格的指标要求,奶农鲜奶销售压力较大。只有小部分规模场能够达到3.8元/公斤的收购价格出售,一般场以3.5元/公斤的价格卖给乳企,部分养殖小区只能以3.2元/公斤的价格贱卖。
    初步预计,下半年生猪价格总体将处于偏弱运行,但受禁养关闭持续影响和中秋、国庆节日市场消费拉动,猪价下跌的空间不大;肉鸡生产在经历长时间亏损及减量后将缓慢恢复;随着产蛋鸡数量调整、高温高热天气等因素影响,后期蛋价可望小幅上涨,蛋鸡养殖将略有好转,但盈利空间依然有限;下半年肉羊和鲜奶市场受低价进口羊肉、鲜奶、奶粉冲击的影响仍将持续低迷。
    
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