2013年度执业兽医资格证动物生物化学试题:单选3
浏览人数:1508 2016-01-04

    7.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质
    A.2.OOg
    B.2.50g
    C.3.00
    D.6.25g
    E.以上都不是
    8.蛋白质的等电点是
    A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
    B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
    C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
    D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
    E.以上都错医学.全在线.网站.搜集
    9.变性蛋白质的主要特点是
    A.粘度下降,
    B.溶解度增加
    C.生物学活性丧失,
    D.容易被盐析出现沉淀
    E.以上都错


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