用无公害、好品牌占领市场
2003-08-06

8月2日,江苏省启东市农林局4楼教室挤满了人,来自启东市各地的70多名农业产业化先进村的支部书记、种植大户冒着高温,早早赶来听一堂关于无公害蔬菜栽培技术的讲座。随着启东市农业产业化向深层次推进,农产品质量意识不断强化。科学的栽培技术、标准化的管理方法受到广大农村干部和种植大户的重视。而如何推进农业园区标准化、农产品品牌化和建设质量农业也成为他们思考的问题。

 标准化建设支撑品牌

 尽管启东市农业结构调整比较早,但是分散的种植模式给农业园区的标准化建设带来了困难。市农林局质监站的曹顶华告诉记者,抓农业产业化当前最为重要的是抓农业园区建设,抓农产品生产基地的标准化建设。从基地选择、品种选择、肥料使用、收获、包装一直到运输,都要按照标准化的要求来实施。国家有标准的按照国家标准,国家没有标准的我市要制定标准来实施。

 为了加强对各项标准化措施的落实和指导,市农林局植保站的技术人员定期到全市各基地进行技术辅导。不仅如此,为满足农民的要求,还开设了培训班进行课堂培训。合作镇周云村菜农顾井才深有感触地说:我们需要的就是技术的指导和新信息的传达,希望市农林局多些这样的培训。”

 和合镇是启东市率先实施无公害标准化栽培的镇。他们的种植基地目前已形成了六个统一:统一种植模式,统一供应种子,统一配方平衡施肥,统一防病治虫,统一采收标准,统一收购。正是这六个统一,和合镇和合牌蔬菜不仅在国际市场上占领了一席之地,而且上半年通过了国家商标总局的认证。该镇党委副书记蔡裕冲告诉记者,前不久南通市技术监督局认证了该镇的标准化建设,并已挂牌为南通市农业标准化种植基地。全镇有两万多亩的和合牌蔬菜全部实现出口,给农民带来了实实在在的经济效益。

 无公害品牌占领市场

 在经济全球化的今天,农产品领域的竞争也日趋激烈。创建农产品品牌,不失为立足国际市场的一条捷径。和合牌蔬菜、东疆乐梨、圆陀角小辣椒、吉云肉制品等已树立了成功的典型。但是这与我市农业产业化的总体要求还是相去甚远,为此,创立更多的具有地方特色的农产品品牌已经成为当前我市农业产业化道路上一项紧迫任务。

 另外,日本、东南亚等地已经承认了我国绿色食品的标志。而国内的北京、天津、广东、上海等省市则实行了农产品市场准入,即凡是进入这些城市的农产品必须经过监测合格才能进入,而经过省无公害农产品认证为无公害基地上生产的农产品可以免检进入。为此,主动向国家、省市申报无公害基地和绿色食品品牌标志很重要。我市目前已有4个农产品生产基地被批准为省级无公害基地,有6个产品通过了省级无公害认证,下阶段还有惠丰灵芝、新安食用菌等12个农产品生产基地将陆续向上申报。

 与此同时,启东市许多大型农贸市场都建立了蔬菜农药残留检测室,并开辟了无公害蔬菜销售区。正如海复镇搬场村的种植大户陈卫生所说,无公害蔬菜、品牌农产品的面市,不仅给广大消费者吃了定心丸,更让种植户们确立了只有品牌才能在市场上站稳脚跟的理念。看来靠品牌占领市场的观念已经深入人心。

 市场化运作提升质量

 农业质量并不仅仅是指农产品本身的质量,农产品的销售组织、包装运输、经营模式都是农业质量管理的范畴。其实,我市传统农业颇为丰富的农作物品种和灵活多样的耕作方式本来就具有很好的优势。只要在农产品的生产管理环节和包装销售上稍作提升,就可提高经济效益。

 在前年举行的全国农产品交易会上,海门市把启东市培育的启豆2号进行小包装,1.5元一包(500克)销得很好。而启东市的许多农产品常常都是用大麻袋装,不美观、难运输、难销售。市农林局副局长马刚说,今年准备在我市大红袍赤豆等农产品上作试点,提升传统农产品的质量。

 启东市现有农民经纪人队伍约4万人,农民经纪人不高的文化素质和销售管理决定了我市农产品销售渠道的狭窄。而我们近年来新建的龙头企业所带动的农产品种植面积扩增和种植效益大幅提升则是显而易见的。当前我们农产品加工龙头企业无论是数量还是规模都与我市农业产业化的发展要求是不相适应的,农民经纪人队伍的素质也亟待提高。只有抓住包装、加工、销售三个环节,才能实现真正意义上的质量农业,才能在市场农业的大风大浪中站稳脚跟。

 



来源:启东日报


责任编辑: 阿明[打印此页] [关闭窗口]
未注明来源之信息即为本网所有,转载时敬请注明江苏农业网网址(www.jsagri.gov.cn)及做相应的链接。