我省地处南北气候过渡地带，发展名特优新稀高档应时鲜果的条件十分优越。随着长江三角洲经济带的快速发展，发展高档应时鲜果的区位优势和市场空间非常广阔。

近年来，全省各地尤其是苏南地区充分发挥资源、品种、技术和市场优势，大力发展无锡水蜜桃、高档鲜食葡萄、优质早中熟梨等高档应时鲜果，成为高效园艺业发展的一大亮点。无锡阳山水蜜桃规模面积达到3.1万亩，亩均产值超万元，并带动武进、张家港、句容等苏南地区辐射形成了10万亩水蜜桃产业经济带；全省葡萄总面积达16万亩，去年实现销售收入10亿元，平均亩产值达6000多元；全省优质早中熟梨面积达到48万亩，其中睢宁、射阳、启东等日本梨面积35万亩，铜山黄冠梨面积8万亩，宜兴翠冠梨、大丰早熟梨面积5万亩。高档应时鲜果的快速发展呈现四大特点。推广了一批新品种：无锡水蜜桃中的湖景蜜露、新白花、新白凤、朝晖等；葡萄中的夏黑、奥古斯特、矢富罗莎、黑峰、戈尔比、翠峰、美人指等，早中熟梨中的翠冠、黄冠、黄金等；突破了一批栽培技术：欧亚种高档葡萄大棚避雨栽培、陇海线早熟品种日光温室促成栽培，梨棚架全园套袋栽培等在全国处于领先水平；打响了一批品牌：如“阳山”牌水蜜桃、“神园”牌葡萄、“双虹”牌葡萄、“徐沙河”牌日本梨等；形成了一批观光农业典型：如无锡桃花节、南京江心洲葡萄节、溧水傅家边科技示范园、溧阳大石山农庄等，应时鲜果已形成集观光、休闲、科普、体验于一体的观光农业产业。