东台市食用菌产销协会创办于2000年5月，是以东台市菇神食用真菌研究所为技术依托，以盐城神农保健食品有限公司为加工销售平台，由全市3763户菇农共同组成的盐城市重点农民专业合作组织。
协会历经多年的研究和探索，终于摸索出用桑枝条粉碎料栽培灵芝、平菇、猴头菇、香菇；用废菌棒加秸杆粉碎料栽培蘑菇、草菇、鸡腿菇；用蚕蛹培植北冬虫夏草；再把菌渣进行细菌发酵后作有机肥还田种植农作物的一整套资源循环利用模式。协会制定的《灵芝生产操作规程》、《蘑菇栽培方法》被江苏省质量技术监督局批准为江苏省地方标准。2004年承担起100公顷国家级食用菌标准化示范区的建设任务。目前已有3800亩食用菌栽培基地通过了国家无公害农产品产地认证，其中100亩获《OFDC有机农产品产地证书》。
菇农生产出的食（药）用菌一部分由协会组织市场销售，另一部分由协会进行加工销售。协会生产的菇神牌系列保健食品被评为“盐城市名优产品”、“盐城市十佳优秀旅游产品”；生产的菇神牌富硒灵芝茶、灵芝破壁孢子粉荣获“上海2004健康产业博览会金奖”。
通过四年来的努力，该市食（药）用菌生产基本形成了投资少、见效快、风险小、灵活性大的行业优势和不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时的产业发展优势。2004年协会撮合成交额9600万元，会员年人均纯收入超万元，最多的达1.6万元，3763户走上“菇神路”的农民有80%住进了“蘑菇楼”。 |
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